Geen producten in je winkelwagen.

BRUNCH MENU

09:00 – 16:00

Lichte Brunch – A + B met 1 drankje – 18€
(of upgrade je drankje naar een glas Möet Chandon Garden Spritz +2,50€)

Brunch – B + C met 1 drankje – 23€
(of upgrade je drankje naar een glas Möet Chandon Garden Spritz +2,50€)

Onbeperkte Brunch – B + C Met onbeperkte dranken (2h) – 32€
rode huiswijn | witte huiswijn | rosé huiswijn – 200 ml
Stella Artois | water | frisdranken | cava | thee | koffie
ONBEPERKT: Huiswijn, cava, thee, koffie, Stella Artois of frisdranken – gedurende 2 uur

(of upgrade naar onbeperkt Möet Chandon Garden Spritz +8€)

OPTIE A (Kiest een van de volgende opties)

Gemengd fruitbord
Geniet van ons vers gemengd fruitbord

Griekse meergranen
Meergranen met rood fruit, cacaobonen en Agave siroop

OPTIE B (Kiest een van de volgende opties)

Shakshuka VGT
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood

Bloom gepocheerde eieren en avocado VGT
Koppel gepocheerde eieren met bereide avocado, bieslook and Hollandaise saus, vergezeld met boerenbrood

Bloom gepocheerde eieren met gerookte zalm
Met romige kaas, kerstomaatjes en gerooste toast

Klassieke ommelette VGT
Authentieke Franse ommelette met emmental kaas en bieslook, vergezeld met boerenbrood

Bloom’s roerei VGT
Met verse spinazie en gezoute champignons, vergezeld met boerenbrood

Smash Brunch Burger
100% runderhamburger van onze slagers, dijonmosterd, gerookte emmentalerkaas, gebakken ei, ijsbergsla met ingelegde augurken

Veganistische hamburger zonder vlees
Vegan burger patty gemaakt van gemengde peulvruchten, gegarneerd met bieten hummus, gemengde sla, avocado, augurken en veganistische citrus mayonaise, geserveerd in een geroosterd sesamzaad broodje.

OPTIE C (Kiest een van de volgende opties)

Befaamde Gemixte Bessen VGT
Bosbessen, Frambozen met Esdoornsiroop, Slagroom en “Ceylon” Kaneel

Belgisch Crèmetaart
Een overheerlijk gebakje uit onze oven

Nutella Met Fruit
Heerlijke Nutella Chocolade met Schijfjes Banaan, Verse Aardbeien, Kokosschilfers en Meringue ijs

Aardbeien Zondag VGT
Aardbeien met Gesmolten Belgische Chocolade en Bourbon Vanille ijs

Ontbijt

09:00 – 17:00 hours

38 Bloom Ontbijt 13.95
Gerookte ham met Wagyu zwarte pudding, gebakken eieren, champignons, avocado en kerstomaats

39 Vegetarisch Ontbijt VGT 12.25
Gezoute champignons met kerstomaten, spinazie, witte bonen en bereide avocado, vergezeld met kroketjes en boerenbrood

SMAKKELIJKE EIERGERECHTEN

31 Shakshuka VGT 13.95
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood

32 Bloom Gepocheerde Eieren En Avocado VGT 12.25
Koppel gepocheerde eieren met bereide avocado, bieslook and Hollandaise saus, vergezeld met boerenbrood

33 Gepocheerde Eieren Met Gerookte Zalm 14.25
Met romige kaas, kerstomaatjes en gerooste toast

34 Klassieke Omelette VGT 7.95
Authentieke Franse ommelette met emmental kaas en bieslook, vergezeld met boerenbrood

35 Bloom’s Roerei VGT 9.25
Met verse spinazie en gezoute champignons, vergezeld met boerenbrood

CROISSANTS

21 Klassiek VGT 3.95
Ovenverse Croissant met Boter en Huisbereide Confituur

22 Nutella VGT 6.95
Gevuld met Nutella en Oreo Poeder

23 Gemengd 5
Gevuld met Yorkshire Ham & Smeurig Gerookte Emmental Kaas

24 Ham & Eieren 7.75
Gevuld met Yorkshire Ham, Cheddar Kaas en Roerei

25 Gerookte Zalm 9.95
Gevuld met Gerookte Zalm, Roereieren en Verse Dille

NATUURLIJKE YOGHURT

48 Griekse meergranen VGT/GF 6.95
Meergranen met rood fruit, cacaobonen en Agave siroop

49 Blauwe Chia VGT/GF 6.95
Banaan, Chia, blauwe bessen, huisgemaakte confituur met pompoenzaadjes

HAMBURGERS

63 Smash Brunch Burger 12,25
100% runderhamburger van onze slagers, dijonmosterd, gerookte emmentalerkaas, gebakken ei, ijsbergsla met ingelegde augurken

64. Veganistische hamburger zonder vlees 10.50
Vegan burger patty gemaakt van gemengde peulvruchten, gegarneerd met bieten hummus, gemengde sla, avocado, augurken en veganistische citrus mayonaise, geserveerd in een geroosterd sesamzaad broodje.

Pannenkoeken en Wafels

09:00 – 17:00 hours

KEUZE MOGELIJKHEDEN.
PANNENKOEK OF WAFEL?

12 Gerookte Zalm 14.25
Gerookte Zalm, Romige Kaas, Verse Avocado, Gepocheerd Ei, Fijn Gesneden Kerstomaat en Spinazie

13 Bosbes En Spek 10.25
Krokant Gerookte Spekblokjes, Bosbessen met Esdoornsiroop

15 Befaamde Gemixte Bessen VGT 10.25
Bosbessen, Frambozen met Esdoornsiroop, Slagroom en “Ceylon” Kaneel

16 Nutella Met Fruit VGT 10.25
Heerlijke Nutella Chocolade met S chijfjes Banaan , Verse Aardbeien , Kokosschilfers en Meringue ijs

POKE BOWLS

KIES JE POKE BOWL EN DAARNA JE SAUS.
ALLEMAAL MET EEN MENGSEL VAN WILDE RIJST.

Sauzen:
Teriyaki
Huisgemaakte wasabi mayonaise
Tropische saus, mangosiroop, roze saus,
harissa, sesamzaad
Huisgemaakte harissa ketchup met passievrucht

70. Kip poke bowl · 13.25
Gemarineerde kip, gegrilde ananas, cherrytomaatjes,
worteltjes, zoete maïs, wakame, zwart
en wit sesamzaad
Aanbevolen saus: Teriyaki

71. Tofu poke bowl · 13.25
Gegrilde gemarineerde tofu, gegrilde zoete
aardappelen, komkommer, rode biet, avocado en
krokante noten
Aanbevolen saus: Huisgemaakte wasabi mayonaise

72. Tonijn poke bowl · 15.25
Tonijn, avocado, radijs, krokante ui, gegrilde
ananas, wakame en mango
Aanbevolen saus: Tropische saus, mangosiroop, roze
saus, harissa, sesamzaad

73. Zalm poke bowl · 15.25
Radijs, zalm, wortel, ananas, avocado, knapperige ui.
Aanbevolen saus: Huisgemaakte harissa ketchup
met passievrucht

Salade Schotels

09:00 – 17:00 hours

41 Gezonde schotel VGT 10
Artisjok, zoete aardappel en rode bieten hummus, versneden komkommers en gaar gekookte gerst

42 Zachte kip 11.75
Mals kippendij stukjes met een gemengde salade, geroosterde zoete aardappel en courgette, afgewerkt met mais, olijven, augurken en rode ui yoghurt dressing

43 Gerookte zalm 13.75
Gerookte zalm met rode quinoa, avocado, eieren en gemengde salade, blauwe kaas met kerstomaatjes en citrus dressing

Middag Lunchmenu

14:30 – 17:00 hours

Voorgerechten Lichte Gerechten

44 Zalm toast met puree van advocaat 11.25
Boerenbrood met advocaat puree, bereide kerstomaten en gerookte zalmreepjes.

45 Rode biet hummus met mini worteltjes 8.75
Huisgemaakte rode biet hummus met rauwe mini worteltjes, citrus olijven en brood.

Hoofdgerechten

63 Smash Brunch Burger 12,25
100% runderhamburger van onze slagers, dijonmosterd, gerookte emmentalerkaas, gebakken ei, ijsbergsla met ingelegde augurken

64. Veganistische hamburger zonder vlees 10,50
Vegan burger patty gemaakt van gemengde peulvruchten, gegarneerd met bieten hummus, gemengde sla, avocado, augurken en veganistische citrus mayonaise, geserveerd in een geroosterd sesamzaad broodje.

31 Shakshuka (VGT) 13.95
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood.

41 Gezonde schotel (VGT) 10.75
Artisjok, zoete aardappel en rode bieten hummus, versneden komkommers en gaar gekookte gerst.

Zoetigheden om te genieten

De chef’s verrassing van de dag
De kelner staat u graag ter beschikking.

IGIC niet inclusief

Knife and fork cutting into Bloom's delicious poached eggs with avocado, served on rustic bread.

EXTRAS

09:00 – 15:00 hours
 

SNACKS BAR

Gemarineerde olijven 2,75

Gekarameliseerde noten 2,75

Gemengde noten 2,75

Minipannenkoekjes met zalm 6,75
Trio van mini pannenkoekjes met gerookte zalm en verse kaasmousse.

Kaasplankje 11,75

RUSTIC TOAST

Toast “del mar” 6,75
Rustieke toast met tomatentartaar en avocado,Cantabrische ansjovis en zeewierparels.

Rustieke veganistische mediterrane toast 5,75
Rustieke toast met tzatziki saus, Griekse tofu komkommer, cherry tomaat en oregano.

Iberisch rustiek brood 7,25
Gegrild rustiek brood met geraspte tomaat, Maldon zout, Iberische ham schouder en Arbequina olie.

BELGISCH GEBAK

Vraag uw kelner naar de opties die vandaag beschikbaar zijn.

Artisanale productie

Zwitserse rol vgt 2,30
Belgische chocolade taart vgt 3,10
Berliner vgt 3,80
Javaanse koffiekoek vgt 3,90
Cream tartlet vgt 3,10
Met rode vruchten
“Zwaan” vgt3,90
Belgisch gebak
Bladerdeeg met chocolade vgt 3,60
Met melk
Chocolade ganache taart vgt 3,90
Met walnoot stukjes
Chocolade eclair vgt 3,90
Met chocolade
Belgische Croissant vgt 1,50
Belgische Croissant vgt 2,20
Met amandelroom   
Artisanaal ijs 4,50
2 bolletjes