fbpx
Ons ontbijt- en brunchmenu

38 Bloom Ontbijt 11.5
Gerookte ham met Wagyu zwarte pudding, gebakken eieren, champignons, avocado en kerstomaats

39 Vegetarisch Ontbijt VGT 10.9
Gezoute champignons met kerstomaten, spinazie, witte bonen en bereide avocado, vergezeld met kroketjes en boerenbrood

21 Klassiek VGT 3.9
Ovenverse Croissant met Boter en Huisbereide Confituur

22 Nutella VGT 6.5
Gevuld met Nutella en Oreo Poeder

23 Gemengd 5.5
Gevuld met Yorkshire Ham & Smeurig Gerookte Emmental Kaas

24 Ham & Eieren 7
Gevuld met Yorkshire Ham, Cheddar Kaas en Roerei

25 Gerookte Zalm 9.5
Gevuld met Gerookte Zalm, Roereieren en Verse Dille

KEUZE MOGELIJKHEDEN.
PANNENKOEK OF WAFEL?

12 Gerookte Zalm 12.5
Gerookte Zalm, Romige Kaas, Verse Avocado, Gepocheerd Ei, Fijn Gesneden Kerstomaat en Spinazie

13 Bosbes En Spek 9.5
Krokant Gerookte Spekblokjes, Bosbessen met Esdoornsiroop

15 Befaamde Gemixte Bessen VGT 8.5
Bosbessen, Frambozen met Esdoornsiroop, Slagroom en “Ceylon” Kaneel

16 Nutella Met Fruit VGT 9
Heerlijke Nutella Chocolade met S chijfjes Banaan , Verse Aardbeien , Kokosschilfers en Meringue ijs

31 Shakshuka VGT 11.5
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood

32 Bloom Gepocheerde Eieren En Avocado VGT 10
Koppel gepocheerde eieren met bereide avocado, bieslook and Hollandaise saus, vergezeld met boerenbrood

33 Gepocheerde Eieren Met Gerookte Zalm 12
Met romige kaas, kerstomaatjes en gerooste toast

34 Klassieke Ommelette VGT 7.5
Authentieke Franse ommelette met emmental kaas en bieslook, vergezeld met boerenbrood

35 Bloom’s Roerei VGT 8.5
Met verse spinazie en gezoute champignons, vergezeld met boerenbrood

48 Griekse meergranen VGT/GF 6.5
Meergranen met rood fruit, cacaobonen en Agave siroop

49 Blauwe Chia VGT/GF 6.5
Banaan, Chia, blauwe bessen, huisgemaakte confituur met pompoenzaadjes

41 Gezonde schotel VGT 8.9
Artisjok, zoete aardappel en rode bieten hummus, versneden komkommers en gaar gekookte gerst

42 Zachte kip 10.5
Mals kippendij stukjes met een gemengde salade, geroosterde zoete aardappel en courgette, afgewerkt met mais, olijven, augurken en rode ui yoghurt dressing

43 Gerookte zalm 11.9
Gerookte zalm met rode quinoa, avocado, eieren en gemengde salade, blauwe kaas met kerstomaatjes en citrus dressing

OPTIE A

Gemengd fruitbord
Geniet van ons vers gemengd fruitbord

Griekse meergranen
Meergranen met rood fruit, cacaobonen en Agave siroop

OPTIE B

Shakshuka VGT
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood

Bloom gepocheerde eieren en avocado VGT
Koppel gepocheerde eieren met bereide avocado, bieslook and Hollandaise saus, vergezeld met boerenbrood

Bloom gepocheerde eieren met gerookte zalm
Met romige kaas, kerstomaatjes en gerooste toast

Klassieke ommelette VGT
Authentieke Franse ommelette met emmental kaas en bieslook, vergezeld met boerenbrood

Bloom’s roerei VGT
Met verse spinazie en gezoute champignons, vergezeld met boerenbrood

OPTIE C

Befaamde Gemixte Bessen VGT
Bosbessen, Frambozen met Esdoornsiroop, Slagroom en “Ceylon” Kaneel

Belgisch Crèmetaart
Een overheerlijk gebakje uit onze oven

Nutella Met Fruit
Heerlijke Nutella Chocolade met Schijfjes Banaan, Verse Aardbeien, Kokosschilfers en Meringue ijs

Aardbeien Zondag VGT
Aardbeien met Gesmolten Belgische Chocolade en Bourbon Vanille ijs

DRANK

rode huiswijn | witte huiswijn | rosé huiswijn – 200 ml
Stella Artois | water | frisdranken | cava | thee | koffie
ONBEPERKT: Huiswijn, cava, thee, koffie, Stella Artois of frisdranken – gedurende 2 uur

PRIJZEN

Lichte Brunch – A + B met 1 drankje – 14€

Brunch – B + C met 1 drankje – 19€

Onbeperkte Brunch – B + C Met onbeperkte dranken (2h) – 25€
Onbeperkt – huiswijnen, cava, thee of koffie Stella Artois bier of frisdranken gedurende 2 uur

Voorgerechten Lichte Gerechten

44 Zalm toast met puree van advocaat 10
Boerenbrood met advocaat puree, bereide kerstomaten en gerookte zalmreepjes.

45 Rode biet hummus met mini worteltjes 7.5
Huisgemaakte rode biet hummus met rauwe mini worteltjes, citrus olijven en brood.

46 Roerei met geconfijte ajuin “Calçots” 8.5
Geklutst roerei met geconjte ajuinen Calçot, geoogst op onze “La Finca Tres Roques”.

Hoofdgerechten

50 Zalm Constanza 18,2
Zalm met knapperige wortelgroenten, pittige “Sofrito” en dillesaus met dijonmosterd.

51 Lendenbiefstuk en scharrelei 18,2
Entrecote geserveerd met frietjes, salade, avocado, bieslook en hollandaisesaus bedekt met een gebakken scharrelei.

52 Kipfilet met champignonsaus 16,5
Kipfilet met romige champignonsaus, zoete aardappelfrietjes en een boeketje sla met tomaat en avocado.

63 Smash Brunch Burger 9,5
100% runderhamburger van onze slagers, dijonmosterd, gerookte emmentalerkaas, gebakken ei, ijsbergsla met ingelegde augurken

31 Shakshuka (VGT) 11.5
Knapperige gebakken eieren met gestoofde rode paprika, tomaat en harissa, vleugje verse coriander met geroosterd komijn yoghurt, vergezeld met boerenbrood.

41 Gezonde schotel (VGT) 10
Artisjok, zoete aardappel en rode bieten hummus, versneden komkommers en gaar gekookte gerst.

Zoetigheden om te genieten

De chef’s verrassing van de dag
De kelner staat u graag ter beschikking.

IGIC niet inclusief

91 Brood VGT/VG 0.75
92 Glutenvrij brood VG/GF 1.5
94 Eitje VGT 1.5
95 Smeurige kaas VGT 1.5
99 Gerookte Emmertalkaas VGT/VG/GF 1.5
98 Kerstomaten 1.5
101 Hollandaise saus 1.5
81 Gemengde Salade VGT/VG/GF 1.5
82 Honing en Mosterd VGT/VG/GF 1.5
104 Esdoorn siroop VGT/VG/GF 1.5
105 Agave siroop VGT/VG/GF 1.5
106 Spinazie VGT/VG/GF 1.5
108 Champignons VGT/VG/GF 1.5
109 Witte bonen VGT/VG/GF 0.75
110 Quinoa VGT/VG/GF 2.5
112 Kikkererwten VGT/VG/GF 1.5
113 Avocado VGT/VG/GF 2
114 Gerookte ham 2.5
116 Gemarineerde kip 2.5
118 Gerookte zalm GF 3.5
119 Nutella VGT/GF 2.5
120 Bolletje ijs 2
122 Geroosterde zoete aardappel VGT/VG/GF 2
123 Andere extras 2.5