¿Sabías que también podemos florecer tus mañanas y tardes con nuestras opciones de brunch decadente?
Disponible todos los días entre las 9:00 y las 16:00, puedes disfrutar desde 17€ de un verdadero y creativo brunch que ofrece una variedad de opciones artísticas, desde platos saludables hasta gourmet y mucho más.
Para completar la experiencia culinaria, también te recomendamos que acompañes este momento de desconexión con uno de nuestros cócteles de autor.
Así que si estás cansado del brunch sin sabor y originalidad, visita nuestra pequeña joya situada en La Caleta. Nuestro amable equipo está preparado para cumplir tus sueños en términos de brunch.
Wonderful Cocktails and Satff Terrific hidden gem, only found this place as we were recommended to go there by it's sister restaraunt LAGARTO which is alos superb! Great cocktails and lovely staff. Really worth a visit. 
Delicious and high end brunch This brunch was amazing! Loved the decor of the place, the friendliness of the staff, and the extensive menu. We both ordered completely different food (granola, pancakes and poached egg and salmon on toast) and all options were phenomenal. 
Great brunch spot! We stopped here for brunch and had such a lovely experience. We ordered the smash burger and Nutella pancakes from the breakfast menu which were both so good. Really enjoyed the coffee as well. Gutted we didn’t have more time to visit again during our trip to Tenerife! 
No se pierda una experiencia gastronómica increíble en Bloom Bar & Brunch en el encantador pueblo de La Caleta, Tenerife
Brunch Ligero – A + B con 1 bebida – 17€
Brunch – B + C con 1 bebida – 22€
Brunch Ilimitado – B + C con bebida ilimitado (2h) – 29€
Ilimitado: Vino de la casa, cava, té o café, cerveza Stella Artois o refrescos durante 2h.
Plato de frutas mixtas
Disfruta de un plato con frutas frescas
Greek Granola
Yogur Griego con granola, frutos rojos, granilla de cacao y sirope de agave
Omelete Clásico VGT
Tortilla francesa con queso Emmental cebollino, acompañado de pan rústico
Huevos Shakshuka VGT
Deliciosos huevos al horno sobre estofado de pimiento rojo con tomate y harissa, toque de cilantro fresco y yogur de comino tostado, acompañado de pan rústico
Huevos Revueltos Bloom VGT
Con espinacas frescas y champiñones salteados, acompañado de pan rústico
Huevos Bloom con Aguacate VGT
2 huevos pochados sobre tosta de pan rústico, aguacate, cebollino y salsa Holandesa
Huevos pochados con salmón ahumado
Sobre una tosta de pan rústico con queso crema y tomates cherry
Hamburguesa Smash del Brunch
Hamburguesa 100% de carne, mostaza dijon, queso Emmental ahumado, huevo frito, lechuga iceberg y pepinillos encurtidos
Hamburguesa Vegana NoMeat
Carne vegana de legumbres con hummus de remolacha, pan de sésamo y amapola, mezclum de lechugas, aguacate, pepinillos encurtidos y mayonesa vegana cítrica.
Tortitas con mix de bayas clásicas VGT
Arándanos y frambuesas con sirope de Maple, crema chantilly y canela de ceilán
Tarta con crema Belga
Una tarta fresca escogida especialmente de nuestro repostería
Nutella sobre frutas
Nutella, plátano canario, fresas frescas, coco rallado y helado de leche merengada
Fresas en Domingo VGT
Fresas con chocolate Belga fundido y helado de vainilla bourboN
09:00 – 17:00 horas
38 Bloom Desayuno 12.75
Bacon rostizado con Morcilla negra Wagyu, huevos fritos, champiñones, aguacate y tomates cherry
39 Vegetariano Desayuno VGT 11.5
Champiñones salteados con tomates cherry, espinacas, judías blancas, croquetas de Boletus y puré de aguacate sobre pan rústico
31 Shakshuka VGT 13.5
Deliciosos huevos al horno sobre estofado de pimiento rojo con tomate y harissa, toque de cilantro fresco y yogur de comino tostado, acompañado de pan rústico
32 Huevos Bloom con Aguacate VGT 11.5
2 huevos pochados sobre tosta de pan rústico, aguacate, cebollino y salsa holandesa
33 Huevos Pochados con Salmón Ahumado 13.75
Sobre una tosta de pan rústico con queso crema y tomates cherry
34 Omelete Clásico VGT 7.95
Tortilla francesa con queso emmental y cebollino, acompañado de pan rústico
35 Huevos Revueltos Bloom VGT 9.25
Con espinacas frescas y champiñones salteados, acompañado de pan rústico
21 Clásico VGT 3.95
Croissant tostado con mantequilla y mermelada casera
22 Nutella VGT 6.75
Croissant relleno de nutella y polvo de oreo
23 York Mixto 6
Croissant relleno de jamón york y queso emmental ahumado
24 Huevos y York 7.75
Croissant relleno con jamón York, queso emmental ahumado y huevos revueltos
25 Salmón Ahumado 9.95
Croissant relleno de salmón ahumado con huevos revueltos y eneldo fresco
48 Granola Greek VGT/GF 6.95
Yogur Griego con granola, frutos rojos, granilla de cacao y sirope de agave
49 Blue Chia VGT/GF 6.95
Yogur Griego de banana con chía, arándanos, mermelada casera y semillas de calabaza
63 Hamburguesa Smash del Brunch 11.75
Hamburguesa 100% de carne, mostaza dijon, queso Emmental ahumado, huevo frito, lechuga iceberg y pepinillos encurtidos
64. Hamburguesa Vegana NoMeat 9,95€
Carne vegana de legumbres con hummus de remolacha, pan de sésamo y amapola, mezclum de lechugas, aguacate, pepinillos encurtidos y mayonesa vegana cítrica.
09:00 – 17:00 horas
ESCOGE PRIMERO TU BASE PREFERIDA,
¿PANCAKE O WAFFLE?
12 Salmón Ahumado 13.75
Salmón ahumado con queso Crema, aguacate fresco, huevos escalfados, tomate cherry y espinacas
13 Blueberry y Bacon 9.75
Trocitos de bacon ahumado crujiente, arándanos y sirope de Maple
15 Mix de Bayas Clásicas VGT 9.75
Arándanos y frambuesas con sirope de Maple, crema chantilly y canela de ceilán
16 Nutella Sobre Frutas VGT 9.75
Nutella, plátano canario, fresas frescas, coco rallado y helado de leche merengada
ELIGE TU POKE BOWL Y LUEGO ELIGE TU SALSA.
TODO CON UNA MEZCLA DE ARROZ SALVAJE.
Salsas:
Teriyaki
Mayonesa casera de wasaby
Salsa tropical, sirope de mango, salsa rosa, harissa, sésamo
Ketchup casero con harissa y maracuya
Poke Bowl de pollo · 12.25
Pollo marinado, piña asada, tomates cherry,
zanahoria, maíz dulce, wakame, semillas de
sésamo blanco y negro
Salsa recomendada: Teriyaki
Poke bowl de tofu · 12.25
Tofu marinado a la parrilla, boniatos a la
parrilla, pepino, remolacha, aguacate y nueces
crujientes
Salsa recomendada: Mayonesa casera de wasaby
Poke bowl de atún · 14.5
Atún, aguacate, rábano, cebolla crujiente, piña a
la plancha, wakame y mango
Salsa recomendada: Salsa tropical, sirope de mango,
salsa rosa, harissa, sésamo
Poke bowl de salmón · 14.5
Rabanis, salmón, zanahoria, piña, aguacate, cebolla crujiente.
Salsa recomendada: Ketchup casero
con harissa y maracuya
09:00 – 17:00 horas
41 Bol Saludable VGT 10
Pepinos tiernos con cebada cocida, quinoa roja, zanahorias rostizadas, tomate cherry, alcachofas, batata y hummus de remolacha con vinagreta de mostaza antigua
42 Bol de Pollo Tierno 11.75
Trocitos de muslo sobre mezclum de lechugas con batata y calabacines asados, maíz dulce, aceitunas, pickles de cebolla roja y aderezo de yogur
43 Bol de Salmón Ahumado 13.75
Salmón ahumado y laminado sobre quinoa roja, aguacate, lechuga, huevo, queso azul y tomate cherry, aderezo soja cítrica
14:30 – 17:00 horas
44 Tosta de Salmón con Puré de Aguacate 10.5
Tosta de Pan rústico con puré de aguacate, tomates cherry asados y salmón ahumado laminado.
45 Hummus de Remolacha con Zanahorias Baby 8.25
Hummus de remolacha con zanahorias crudités, olivas cítricas y tostas de pan para untar.
63 Hamburguesa Smash del Brunch 11.75
Hamburguesa 100% de carne, mostaza dijon, queso Emmental ahumado, huevo frito, lechuga iceberg y pepinillos encurtidos
64. Hamburguesa Vegana NoMeat 9,95€
Carne vegana de legumbres con hummus de remolacha, pan de sésamo y amapola, mezclum de lechugas, aguacate, pepinillos encurtidos y mayonesa vegana cítrica.
31 Shakshuka (VGT) 13.5
Deliciosos huevos al horno sobre estofado de pimiento rojo con tomate y harissa, toque de cilantro fresco y yogur de comino tostado, acompañado de pan rústico.
41 Super Bowl Saludable (VGT) 10
Pepinos tiernos con cebada cocida, quinoa roja, zanahorias rostizadas, tomate cherry, alcachofas, batata y hummus de remolacha con vinagreta de mostaza antigua.
Selección del Día del Chef
Pregunte a su camarero.
IGIC no incluído
Disponible a partir de las 17:30h
Aceitunas marinadas 2,75
Nueces caramelizadas 2,75
Mix de frutos secos 2,75
Mini Salmon Pancakes 6,75
Trio de mini pancakes con salmón ahumado
sobre una mousse de queso crema.
Tabla de quesos 11,75
Disponible a partir de las 17:30h
Toast ‘del mar’ 6,75
Tosta de pan rústico con tartar de tomate y aguacate,
anchoas de cantabria y perlas de algas.
Mediterranean rustic toast vegan 5,75
Tosta de pan rústico con salsa tzatziki, queso griego
tofu, pepino, tomate cherry, orégano.
Iberian rustic toast 7,25
Tosta de pan rústico con tomate rallado, sal maldon,
paletilla de jamón ibérico y aceite de Arbequina.
Pida a su camarero las opciones disponibles hoy.
Producción artesanal.
Swiss Roll vgt 2,30
Belgian Chocolate Cake vgt 3,10
Berliner vgt 3,80
“Javanais” Coffee Cake vgt 3,90
Cream Tartlet vgt 3,10
Con frutos rojos
“The Swan” vgt3,90
Pastelería belga
Chocolate Puff Pastry vgt 3,60
Con leche
Chocolate Ganache Cake vgt 3,90
Con chips de nueces
Chocolate Eclair vgt 3,90
Con chocolate
Belgian Croissant vgt 1,50
Belgian Croissant vgt 2,20
Con crema de almendras
Handcrafted Ice Cream 4,50
2 bolas
